Järn boostade plättar

Spenatplättar

2 portioner, ca 20 plättar

150 g hackad djupfryst spenat
2 ägg
5 dl mjölk
1 tsk mineralsalt
1 msk rapsolja
rapsolja till stekning
rårörda lingon
2 1/2 dl vetemjöl

Tina spenaten i micron. Vispa äggen och hälften av mjölken. Tillsätt mjölet och vispa smeten slät. Häll i resten av mjölken och den tinade spenaten. Smaka av med salt och blanda i oljan. Stek plättarna i en teflonpanna med lite olja tills de blir gyllenbruna. Byt mjölet mot grahamsmjöl/ rågmjöl eller dinkelmjöl om du vill öka fiberinnehållet.
Gör gärna en egen variant av rårörda lingon genom att blanda frusna lingon med honung, och låt stå i rumstemperatur. När de tinat, mosa lingonen grovt med en gaffel.

Detta är ett exempel på hur man kan omvandla en vardagsrätt till en hälsorätt. Plättarna kommer att explodera av färg, antioxidanter och järn. Det är ett bra sätt att tänka på. Om man har en färglös maträtt ska man alltid fundera på hur man kan göra den mer färgrik. Färgrik är nämligen lika med antioxidanter.

Isabelle

 

2011-05-31 @ 22:22:42 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()


Sol=motion

Denna underbara sommarvärme bidrar till att man kan lägga in allt mer vardagsmotion i vardagen, perfekt sätt att lägga in träning utan att man egentligen tänker på det. Jag tror på att vardagsmotion gör så himmla mycket för hälsan, samtidigt som det höjer humöret. Själv cyklar jag nu till och från stationen, vilket både går snabbare än att ta bussen och ger mig ungefär 25 minuters lätt träning. Dessutom har jag möjlighet att skippa tunnelbanan till skolan på morgonen, och gå längst vattnet till skolan istället. Den biten tar ca 20 minuter och får mitt humör på topp.

Välj hälsosamma vägar
Isabelle
2011-05-31 @ 17:51:51 Permalink Träningstips Kommentarer (0) Trackbacks ()


Dagens lunch


Slutade tidigt idag så det blev att göra lunch hemma. Valde att göra dinkelpannkakor fyllda med skinka! :)
Nu blir det plugg och sedan blir det troligtvis en springtur.


 (Recept)

                                                                                                   Saga

2011-05-31 @ 12:38:29 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Kapten


Matchen igår blev en förlust med 3-1, men jag surar inte över det. I själva verket spelade vi faktiskt riktigt bra, det var mest bollen som inte ville in i mål :P Dessutom var det min första fotbollsmatch som kapten. Min tränare frågade mig om det var något jag kunde tänka mig att vara och det är väl klart man ställer upp! Så nu är jag peppad inför framtida matcher! :D

Ikväll blir det då fotbollsträning i det strålande vädret!
 
                                  
                                                                                                                                  Sága
2011-05-30 @ 16:02:54 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Morgon stund

2 dl vatten och 1dl rågflingor +microvärmda äppeltärningar kryddade med kanel +  mjölk över gröten  =
Frukostgröt med kaneldoftande äppelbitar och mjölk, 2011-05-30
Gott efter morgonens löpning
Isabelle
2011-05-30 @ 09:51:25 Permalink Recept Kommentarer (2) Trackbacks ()


Sen match ikväll


Ikväll blir det en sen fotbollsmatch mot Karlberg, närmare bestämt vid 20.30. Hoppas jag taggar till ordentligt! Jag lär ju sova rätt bra inatt! :)

                                                                                                                         Ha en bra kväll!
                                                                                                                                       Saga
2011-05-29 @ 19:21:00 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


'



Älskar hennes träningsprogram! Finns jätte många på youtube så det är bara att välja och vraka.
Isabelle
2011-05-29 @ 12:56:35 Permalink Träningstips Kommentarer (0) Trackbacks ()


Asiatisk quinoasallad


2 portioner


2 dl quinoa
6 dl vatten
örtsalt
2 avocado
1/2 gurka
1 mango
1 burk kräftstjärtar
1 burk bönor av valfritt slag( själv tog jag kidney)

Dressing
3 msk olivolja
saften av 1 lime
1/2 hackad chillifrukt
1 msk fisksås
1 krm mineralsalt

Skölj quinoan i hett vatten och koka i 15 minuter i vatten och lite örtsalt, låt kallna. Häll av eventuellt överblivet vatten. Skär avokadon, gurkan och den skalade mangon i små tärningar. Lägg alla grönsaker i en skål och blanda ner quinoan, de avsköljda bönorna och avrunna kräftstjärtar. Blanda alla ingredienserna till dressingen och häll över salladen.

Quinoa är en jätte bra spannmål! Ursprungligen kommer det från Sydamerika och har lågt GI och mycket högt protein innehåll. Dessutom innehåller det mycket kalcium. Detta recept är ett bra exempel på hur man kan använda frukt i matlagning och därmed förbättra innehållet av antioxidnater, mineraler, vitaminer och vattenlösliga fibrer :D
Smaklig matupplevelse ;)
Isabelle
2011-05-29 @ 12:54:22 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()


Go nuts!


Nötter är enligt mig bland det bästa som finns i matväg och riktigt underskattat! Perfekta snacksen att ha till filmkvällen, mellanmålet efter träningen eller att toppa gröten/mûslin med. Här nedan slänger jag in en artikel som bevisar min mening!

2011-05-29 @ 12:09:00 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Träningsvärken börjar redan smyga sig på

Vilket skönt pass, endorfiner i mängder nu efteråt! 10:30 började pumpen, ett helt nytt pass dessutom. Trots att jag älskade det gamla var det här ännu bättre, axel och rump låtarna sved rejält :D 11:30-12:00 körde jag mage och oroväckande mycket triceps(kommer kännas imorrn!) för att fördriva tiden innan 45 min spinning klassen. Också den var en ny variant utan ledare. Första gången jag spinnade ett förinspelat pass men jag såg inget negativt med det. Många morderna låtar, och hela tiden cyklade man till en video från olika delar av världen vilket gjorde att man kunde drömma sig bort :)

Efter gymmet fyllde jag på med proteiner i form av keso och rostbiff och begav mig hemåt. Eftersom att Planet Fitness ligger vid Odenplan fick jag även nöjet att se på alla marathon löpare som sprang förbi. Så himmla häftigt det skulle vara att orka springa de där drygt fyra milen, riktiga inspirationskällor de där människorna.


Isabelle


2011-05-28 @ 15:15:20 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Vi är alla födda barfota



Är så enormt sugen på att testa att springa en runda med dessa fivefingers. Dem har ju blivit en stor trend i löparvärlden så det måste ju finnas en bra anledning till det. Bland annat sägs det att barfotalöpning stärker muskler och leder. Skor med dämpning sägs däremot öka risken för skador.
        Jag har dock alltid kört med dämpade skor och aldrig haft problem men jag skulle inte tacka nej till ett par fivefingers.

                                                                                                                                        Saga

2011-05-28 @ 14:08:00 Permalink Träningsutrustning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Träning en sommardag

Tänkte bara tipsa om ett träningevent på gymet där jag går. Man måste inte vara medlem och jag tror att det kan bli riktigt roligt!

PLANET FITNESS AFTER WORKOUT!

Den 16 juni är det dags för Planet Fitness After Workout - sommarens roligaste träningsevent! Vi håller till i vackra Hagaparken och bjuder i samarbete med Running Sweden in till löppass, stavgång, yoga och crossfit.

Tid: 17:00 - 20:00.

Biljetter 120 kr. Boka-tidigt-rabatt t.o.m. 31 maj: 80 kr. Biljetter köpes i Planet Fitness reception.

Varmt välkomna!

Isabelle

2011-05-27 @ 16:56:39 Permalink Träningstips Kommentarer (0) Trackbacks ()


Tihi

Nu är jag nöjd och glad! Hela skoldagen, hela gympasset och hela vägen hem var jag dock så in i norden sugen på keso och banan. Jag är riktigt seriös när jag säger att det var det ända jag tänkte på. Men nu sitter jag här med min skål och mumsar. Det finns ingenting godare!!

Isabelle
2011-05-27 @ 16:27:41 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Rubrik

Jag har varit så väldigt sugen på pesto ett tag nu, perfekt för att smaksätta sallad eller istället för sås. Jag använde det idag till mitt matvete, en riktigt god röra! Till det blev det några tikka masala kycklingbitar, fetaost, ruccola, tomat och paprika.

Isabelle

2011-05-26 @ 19:41:22 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Nu sticker jag...



Nu sticker jag ner till fotbollsplanen, för att lira fotboll i två timmar! =D

                                                                                                                 Saga
2011-05-26 @ 18:32:00 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Solig dag med mycket rörelse

Create your slide on CamSlide.com






















Kom precis hem från en dag av fotboll, brännboll, basket och volleyboll. Basket är nog en av mina favoritsporter, så roligt. Klass utstyrseln är fortfarande på, och nu ska jag ut på en löprunda...men ska nog tvätta av ansiktet innan ;)

Isabelle



2011-05-26 @ 15:52:23 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Super frullen


God morgon alla träningsmänniskor!

Jag har sovmorgon idag så jag tog mig tid att göra en ny variant av frukost (för mig iallafall). Nämligen äggröra med lite bananskivor på sidan om. Jag har aldrig varit så förtjust i äggröra, har hållit mig till kokta ägg, men jag måste säga att det faktiskt var riktigt gott! Dessutom var det riktigt lätt att göra, till skillnad från vad jag trodde, tog kanske 5 minuter. 



Ingredienser till Äggröra:

1-2 portioner äggröra
  • 3 ägg
  • 2 msk mjölk
  • 2 msk smör eller olivolja
  • Salt och vitpeppar

Gör så här:

  1. Vispa sönder äggen i en bunke.
  2. Tillsätt mjölk.
  3. Salta och peppra.
  4. Värm en msk smör eller olivolja i en panna.
  5. Tillsätt äggröran och rör långsamt tills äggen blir en grovkornig röra.
  6. Tillsätt ev. lite kallt smör eller olivolja.
  7. Servera äggröran direkt då den är krämig. Efter ett tag stelnar äggröran och blir lite tråkigare men det är rätt gott det också.

                                                                                                                             Ha en bra dag!
                                                                                                                                           Saga

2011-05-26 @ 08:30:15 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()


Mmm

Fixade i ordning matsäck till morgondagens idrottsdag på skolan, och fick en del över. Så det får bli samma sak till middag som till lunch imorgon. Matvete, en halv burk keso mini, en halv avocado och 100 g gravad lax. Världens godaste, och perfekt efter dagens gympass!


Isabelle
2011-05-25 @ 16:40:02 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Nu siktar vi mot högre höjder



Saga slog mig med några sekunder, den jäveln;) Ne hehe det kändes bra att komma imål idag faktiskt, trots att jag var otaggad hela dagen. Både jag och Saga hade krafter kvar efter loppet så nu siktar vi mot högre höjder. Förhoppningsvis klarar vi kanske en mara tillsammans en vacker dag :D Dock blev jag aningen besviken på goodie bagen när man kom imål, den innehöll exempelvis en chokladbit och sockerjuice och inget vatten! Ilandsproblem här känner jag ;)


Ha det bra
Isabelle
2011-05-24 @ 23:01:33 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Time to run

Så här ser banan ut


Klockan 19.05 imorgon går starten för vårruset, och där kommer jag och Saga stå laddade som få. Självklart hoppas jag på en bra tid trots skador och träningsuppehåll, bara att hålla positiviteten uppe. Jag laddade med pastasallad till middag och nu ska jag få mig en god natts sömn. Önska oss lycka till, och kanske ses vi där?

Godnatt
Isabelle
2011-05-23 @ 21:23:22 Permalink Motivation Kommentarer (0) Trackbacks ()


För mycket av det goda

Nu när jag har kommit hem från Turkiet börjar en period av strikt diet och hård träning! Åt nämligen grymt mycket och hann inte ens träna en gång vilket satt sina spår hehe..Måltiderna jag serverades var stora nog för att passa en stor man och jag åt upp allting för att vara artig. Inte för att jag inte älskade maten, den var to die for, men det kanske blev lite för mycket. Massa turkiska sötsaker proppades i mig också, och vågen visade ett antal kilo upp när jag kom hem ;) Så nu ska jag ligga i, men trots detta kan jag inte sluta tänka på Turkiet och alla människor jag träffade, forever in my heart säger jag bara.

Det fanns dock många nyttiga saker att köpa också. Älskar alla fruktstånd överallt, åt jordgubbar i mängder. Köpte även mina favoriter inca bär på en kryddmarknad till ett väldigt bra pris. Men favoriten är ändå alla majsstånd, grillade kolvar, kokta kolvar och majs i kopp. Mums mums :)

Isabelle


2011-05-23 @ 21:15:46 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Färskpressad juice






Kickstarta morgonen med en nypressad juice! Både lätt, nyttigt och gott!

                                                                                                             Saga

2011-05-23 @ 08:24:00 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Dagens middag



Dagens middag blev Fläskkotlett med matvete, cashewnötter och wokade grönsaker

                                                                                                                                              Saga

 

2011-05-22 @ 17:11:00 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Fruktspett



Ett gott tips på en sommrig efterrätt, grillade fruktspett.

                                                                                                                                                Saga

2011-05-21 @ 18:08:00 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


En milstolpe


Igår avslutades vandringen och jag vaknade nyss upp efter att ha sovit i 12 timmar. Jag kan man glädje berätta att jag klarade hela vandringen utan en enda blåsa på fötterna, dock har jag fått tusen myggbett och jag är mörbultad överrallt. Om jag skulle uppskatta hur långt vi gick skulle jag gissa på lite mer en 8 mil, med våra väskor på ca 10 kg. I sin helhet var vandringen ändå värt allt besvär. Det var en rolig upplevelse och man fick prova på en massa nya utmaningar. Det här vill jag verkligen göra om!


Helgen blir uppenbart träningsfri för min del, ska vila upp mig rejält inför vårruset på tisdag.

                                         

                                                                                                                                      Saga

2011-05-21 @ 12:58:26 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Imorgon gäller det!


Har haft fullt upp här hemma med att packa klart allt till vandringen. Ryggsäcken står tom för tillfället men ska snart fyllas med all packning. Imorgon gäller det! Väckarklockan är ställd på 06.00 och då blir det en stor frukost! Sedan ska jag bege mig till stationen där vi ska åka iväg till någonstans vi inte fått reda på. Hur som helst kommer bloggen därför inte uppdateras under de närmsta fyra dagarna om nu inte Isabelle skriver något. Vi ska ju vandra i tre dagar och övernatta i naturen, så internet finns det inte tal om! 
 
Ni får ha det bra så länge och tänka på mig som yr omkring i skogen, vi syns!

                                                                                                                                             Saga
2011-05-17 @ 14:26:26 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Up next..

Synd över förlusten i VM finalen igår, verkligen surt att torska så stort!
Nu har jag i alla fall precis kommit hem från en löprunda och vanligtvis skulle jag behöva palla mig iväg till skolan om några minuter. Men istället åker jag till Arlanda, ska nämligen vara i Istanbul fram till lördag :D Blir väldigt intressant att uppmärksamma deras matkultur och kanske till och med träningsvanor? Självklart uppdaterar jag er om det när jag kommer hem igen. Träna lite för mig nu under veckan, för jag lär inte ha så mycket tid över till det.

Create your slide on CamSlide.com

 

Många kramar
Isabelle
2011-05-16 @ 10:32:57 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Nu tar vi Finland

Nu hoppas jag att alla sitter och tittar på VM finalen i hockey! Heja Sverige :D
Isabelle
2011-05-15 @ 22:04:32 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Lunch inlägg


Omelett gjord på 2 ägg, en halv burk keso och gravad lax!
Isabelle
2011-05-15 @ 11:34:40 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Effektiva kryddor

Visst är det bra att man inte bara kan öka förbränningen med hjälp av träning, utan även via mat. Det finns nämligen ett antal kryddor som får igång ämnesomsättningen på ett effektivt sätt. Ingefära, vitlök, chillifrukter, tabasco, senap, cayenne, curry, wasabi och kanel är några av de bäst fungerande kryddorna, så dessa kan man med fördel ösa över maten. Även grönt te har visat sig vara effektiv.

Isabelle

2011-05-15 @ 10:06:02 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Underbart

Långa löprundor innan frukost, det är livet det. Speciellt när man känner hur endorfinerna kickar in, och gör en glad hela dagen ut. Just nu sitter jag här och känner hur livet leker efter 8 kilometer ute i skogen.
Ha en riktigt härlig dag!
Isabelle
2011-05-15 @ 08:27:05 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Saffransmarinerad gös med sötsur paprika



Paprikor är fulla av antioxidanter som stärker immunförsvaret.

Portioner: 4
Tid: 20 minuter

4 gösfiléer med skinnet kvar, à 140 g
2 ½ msk olivolja
1–2 paket saffran, efter smak
havssalt och svartpeppar
basilikablad till garnering
Sötsur paprika:
6 röda paprikor
2 msk olivolja
havssalt och svartpeppar
en liten skvätt rödvinsvinäger

1. Skölj och putsa fiskfiléerna och ta bort eventuella ben med laxtång. Blanda olivolja och saffran i en vid form. Lägg i filéerna och vänd dem i saffransblandningen så att de blir helt täckta. Mal över lite peppar, täck med plastfolie, och marinera i kylskåp i 20 minuter.

2. Dela paprikorna, kärna ur dem och skär dem sedan i tunna stavar. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller wok, lägg i paprikan och woka på stark värme tills de börjar mjukna. Krydda med salt och peppar. Tillsätt en liten skvätt rödvinsvinäger. Låt puttra i ett par minuter tills vinägern har kokat in och paprikan är mjuk. Ta bort pannan från spisen och ställ åt sidan, men håll paprikan varm.

3. Hetta upp en stor stekpanna med släpp lätt-beläggning. Krydda fiskfiléerna med salt och peppar och stek dem med skinnsidan ner i cirka 2 minuter tills skinnet är gyllenbrunt och knaprigt. Vänd filéerna och stek dem på andra sidan i cirka 1 minut tills fisken är precis lagom stekt.

3. Lägg upp paprikan på varma tallrikar och lägg fiskfiléerna ovanpå. Garnera med basilikablad och servera genast.

                                                                                                                                          Saga

2011-05-14 @ 18:33:00 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()


Dagens

Idag idag idag, vad har jag gjort idag? Blev grymt besviken över att spinningpasset innan bodypumpen har slutat för sommaren, hade sett fram emot ett riktigt uttömmande pass. Men aja fick springa på löpbandet i 25 minuter innan pumpen istället, och det var grymt det med. Lunch blev en blandning av tonfisk och keso, allt för att få i sig proteiner.

Isabelle
2011-05-14 @ 16:17:47 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Fredag den trettonde

Inte hade jag otur igår för det inte, och spreciellt inte med maten. Middag blev på ett mysigt ställe i gamla stan med Saga och vår kompis Nina. De hade ett fint utbud av quinoa sallader, allt väldigt fräscht! Jag tog en ost och skinksallad med quinoa och blev väldigt nöjd.


Isabelle
2011-05-14 @ 16:08:56 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


The game is on!


Nu sticker jag iväg till fotbollsplanen. Strax ska vi nämligen spela match mot FC järfälla!

                                                                                                   Ha en toppen lördag!
                                                                                                                         Saga
2011-05-14 @ 11:25:00 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Dagens efterrätt


Jordgubbar är mycket rika på C-vitamin och mangan. Det innehåller också mycket av fibrer, jod, kalium, folat, B2-vitamin, B5-vitamin, B6-vitamin, magnesium och koppar.

Jordgubbar är rika på flera sorters antioxidanter liksom många andra sorters bär. De innehåller rikligt av antocyaniner och flera andra antioxiderande fenolföreningar.

Dessutom finns ju antioxidanterna C-vitamin, mangan och koppar.

Även jordgubbarnas blad innehåller antioxidanter. De kan därför passa bra för att smaksätta te med.

                                                                                                                                       Saga

2011-05-13 @ 18:08:00 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Spring smart

Sommaren, och därmed många lopp närmar sig med stormsteg. För att kunna prestera bra under ett lopp krävs träning och planering i mängder, om man inte bara springer för skojs skull. Jag är en själv typen som gillar att utmana mig själv enormt, och tränar mycket innan det är dax att springa. Tänkte nämna några tips på vägen till det perfekta loppet.

Innan loppet:
-
Planera din träning långt i förväg. Börjar du intensivträna en vecka innan start är du helt fel ute, man måste tänka långsiktigt. När jag satsar på milen vill jag helst börja rikta in mig på löpanpassad träning minst tre månader i förväg. När loppet då närmar sig är jag uppe i ungefär fem löppass i veckan, och känner att jag har nått toppformen.
- När man planerar sin träning är det viktigt att planera in rätt typ av pass. Att springa samma runda varje gång är inte utmanade! Prova att springa längre och kortare, i kuperad terräng eller i backar. Dessutom bör man kompletera löppassen med benstyrke övningar, och övningar där spänsten byggs upp.
- Köp nya träningskläder som du trivs i. Känner man sig snygg när man tränar blir det genast roligare och man tränar därav mer.
- Ladda med kolhydrater några dagar innan, och drick mycket vatten.
Under loppet
- Se till att inte dras med i andras tempo, utan förstå att det alltid kommer finnas andra som är snabbare än dig. Om du tar i häl på någon precis i början ökar det risken att ta ut dig betydligt, och i värsta fall kan det leda till total kollaps. Men själkvklart är det aldrig en nackdel att välja ut en person som verkar vara i samma form som dig att tävla mot, då får du en extra push på vägen.
- Ligger loppet på en het dag är det viktigt att fylla på med vätska åtminstonne en gång under loppets gång. Vätskebrist är inget som ökar prestationsförmågan!
- Öka tempot successivt.
Efter loppet
- Se till att fylla på med energi i form av vätska och kolhydrater.
- Varva ner och stretcha.
- Utvärdera ditt lopp, och lär av dina misstag.
- Var nöjd med din insats, beröm dig själv och se fram emot nästa lopp och framtida utmaningar.

Isabelle
2011-05-12 @ 20:30:45 Permalink Träningstips Kommentarer (0) Trackbacks ()


Ljuvligt!



Imorse kände jag för att dra till med något riktigt fräscht till frukost. Det känns ju verkligen som att sommaren inte är långt borta, så lite av sommarens frukter fick det bli. En fruktsallad gjord av melon, mango, hallon och banan på några skedar lättkesella är den färgglada frukosten på bilden. Mycket vitaminer till frukost piggar i alla fall upp mig, och kesellan är där som proteinkälla.

Isabelle
2011-05-12 @ 20:09:36 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Dagens mellanmål



Avokado innehåller ovanligt mycket fett för att vara en frukt. Det mesta av fettet är emellertid nyttigt enkelomättat fett precis som i olivolja. Mer enkelomättat fett i vår kost och mindre av mättat fett tros minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
Avokado är rik på B6-vitamin, folsyra, kalium och A-vitamin. Den innehåller också E-vitamin och antioxidanten lutein. I den hittas också Glutathion som kraftigt antioxiderande och fettlöslig och Beta-sitosterol som är bra för kolesterol nivåerna.

                                                                                                                                     / Saga

2011-05-12 @ 16:01:40 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Keep up the good work

...hårt arbete lönar sig alltid!
2011-05-11 @ 22:25:20 Permalink Motivation Kommentarer (0) Trackbacks ()


Lillördag!


Quinoa med lite allt möjligt bland annat avokado, räkor, tomater och oliver var dagens mumsiga middag. Som efterätt åt jag cantaloup. Nu ska jag sticka iväg till fotbollsträningen. Idag blir det först teori och sedan lagfotografering! :)


                                                                                                                      Ha en bra kväll!
                                                                                                                                     Saga
2011-05-11 @ 17:53:29 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Fil eller yoghurt?


Vad är egentligen nyttigast?

Hittade denna förklaring, men jag tror att det ofta beror vilken sorts fil/yoghurt. Men jag håller absolut med om att filen/yoghurten skall vara osötad och istället att man själv har i frukt och bär.

''yoghurt innehåller bra bakterier men även fil har dessa, fast i mindre mängd. Dessa mjölksyrabakterier har en lång rad vetenskapligt bevisade effekter som till exempel bättre immunförsvar, lugnare mage och mindre karies. Dessutom spekuleras det i om dessa även kan minska risken för allergier och inflammationer. Ät gärna fil, men ännu hellre yoghurt – och välj alltid den osötade. Vill du ha smak är det mycket smartare att smaksätta med färsk frukt eller tinade bär.''
 
                                                                                                                                             Saga
2011-05-11 @ 11:41:00 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Vad blir det för mat?




Idag gjorde jag min syster glad med pannkakor till middag. Mina gjordes av dinkel fullkorns mjöl, mjölk, ägg och lite salt. Ena pannkakan fylldes med kesella och hallon blandning, och den andra med keso och banan.

Nu ska jag träna
Isabelle
2011-05-10 @ 19:08:39 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Kommer du att ge upp när du är redo att sluta eller kommer du att fortsätta kämpa när du är redo att ge upp?

 
2011-05-10 @ 12:32:48 Permalink Träningstips Kommentarer (0) Trackbacks ()


Blää

Kvällen har varit fylld av mycket härlig träning, däribland löpning och zumba. Nackdelen är att min hälsena tydligen inte klara av all den här träningen, för nu har jag börjat halta också..inte okej! Kanske borde kolla upp vad felet är, står snart inte ut längre. Men aja, nu ska jag mumsa några jordgubbar.

Puss
Isabelle
2011-05-09 @ 21:15:17 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Lax på rödbetssallad med quinoa, spenat, fetaost och valnötter


Denna goda rätt var gårdagens middag, ett tack till min kära farmor som lagar så underbar mat! 
       Ikväll blir det fotbollsträning i det soliga vädret! :)



Ingredienser för 4 portioner:
4 st 
3 st 
1 påse 
1 st 
1 st 
2 dl 
4 dl 
2 msk 
100 gram 
6 st 

Tillagning

1.Koka rödbetorna, skala och skär i bitar. Koka quinoan i buljongen cirka 25 minuter. Låt svalna lite.

2. Lägg spenat i botten på ett salladsfat, lägg rödbetor och quinoan ovanpå. Pressa över citron och strö över lök och vitlök. Smula sedan över fetaosten och strö över nötterna delade i bitar.

3. Stek laxen och krydda med salt och peppar. Pressa lite citron över och servera med salladen.

                                                                                                                                          Saga
2011-05-09 @ 17:00:00 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()


Middagsbjudning


Igår bjöd jag hem några vänner på middag därbland Isabelle. Vi lagade middagen ihop och det vi gjorde var tacos. Enkelt, gott och grönsaker i massor! Vi gav oss även på att göra vårt egna tacobröd med dinkel. Degen var väldigt smidig att göra och gick fort att steka. Resultatet blev helt klart godkänt, brödet blev lite tjockare än vanligt och höll inte ihop jättebra (man lär sig nog med tiden) men det var värt att göra eget bröd. Så nästa gång ni bjuder på tacos prova då att följa detta receptet och bjud på hemmagjort hälsotortilla istället för köpt.


        

5 dl dinkel
1 dl kallt vatten
2 msk smör/margarin
1 tsk salt

blanda ihop allt till en smidig deg. Arbeta degen riktigt länge. Kavla ut tunna kakor, ca 15 cm i diameter. hetta upp en stekpanna (gjutjärn, teflon mår inte bra av att bli så varm) och stek bröden ett i taget. Håll bröden varma i en handduk och servera till tacotillbehör.

         

Efter middag bjöd jag på en liten frukt- och grönsaksbuffé istället för en klassisk efterrätt.

                                                                                                                                    Saga

2011-05-08 @ 18:00:00 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Het löpning

Solen skiner förfullt, så jag begav mig ut på en löprunda i det stekheta vädret. Betydligt mer ansträngande att springa i den här värmen, i jämförelse med för några veckor sedan. Men det är härligt!

Nu ska jag hugga in på keson med skivade bananbitar som har legat och gosat ihop sig sedan igår kväll. Kanske inte ser jätte gott ut nu när bananbitarna har blivt bruna, men skenet bedrar ;)

Isabelle
2011-05-08 @ 13:02:59 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Söndag, söndag, söndag



 
Dagens frukost bestod av yoghurt toppad med banan och hallon. Så underbart gott! Längtar dock till sensommaren då man kan ha i färska hallon istället för frysta.

                                                                                              Ha en bra dag!
                                                                                Saga

2011-05-08 @ 08:50:00 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Runaway




Bon jovi -  Runaway

Grym låt som verkligen får en att ta i allt vad man har vid löpning.

                                                                                                      Saga
2011-05-07 @ 11:38:00 Permalink Träningslåtar Kommentarer (0) Trackbacks ()


Frulle

Kesella med mango, en halv grapefrukt och ett ägg blev det idag. Nu blir det gym :D


Isabelle

2011-05-07 @ 08:24:35 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Biff med Quinoasallad


Dagens middag står jag för och idag ska jag ge mig på biff med quinoasallad. Quinoa är en bra ersättning av ris då Quinoa innehåller mer näringsämnen, dessutom kan den även ersätta bulgur och couscous på grund av smaken. Så våga byta ut basvarorna!
            Ett hett tips till er som letar efter goda och nyttiga recept är att spana i DN, där hittar jag alltid smaskiga rätter! Eller gå in på DNs hemsida: http://www.dn.se/mat-dryck

Ingredienser
Portioner: 4
Tid: 20 minuter

2 dl quinoa
250 g körsbärstomater
4 utskurna biffar (à 150 g)
1 msk rapsolja
1 msk smör
1 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar
1 påse mixsallad (150 g)
½ citron, pressad saft
2 msk olivolja


1. Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen. Halvera tomaterna.

2. Stek biffarna i rapsolja och smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Låt köttet vila ca 5 min. Strimla det.

3. Blanda quinoa, tomater och sallad. Häll över citronsaft och olivolja. Servera salladen med biff och eventuellt en extra citronklyfta.


(Resultatet)

                                                                                                                     Saga

2011-05-06 @ 17:07:00 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()


Promenad genom stan


Åter hemma efter en trevlig promenad på 5 km med en vän. Ett ypperligt tillfälle att gå in vandringskängorna. Vi diskuterade en del om vandringen som vi om ca. 1½ vecka ska ge oss ut på. Vi räknade ut att det blir ungefär 6 timmars gående varje dag i 3 dar, 9 mil totalt. Jag är taggad till tusen!



                                                                                                                               Saga
2011-05-06 @ 14:15:33 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Dagens frukost




                                                                                                                       Saga
2011-05-06 @ 09:38:57 Permalink Kost Kommentarer (1) Trackbacks ()


Fredagsmys

Imorgon är det fredag, härligt! Fredagar brukar resultera i att många tar fram onyttigheterna och börjar smaska, därför tänkte jag ge ett trevligt snack tips. Frysta hallon är en riktig succé om man vill stilla sitt sug. Det är gott, sött och fräscht. Dessutom väldigt smalt, inte mer än 40 kcal per 100 gram närmare bestämmt...en riktig hitt! :D


Isabelle
2011-05-05 @ 21:43:25 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Vänd på stegen

För att få ut det mesta av sin löpträning bör man, som sagt, variera sina rundor. Ett bra tips är att blanda vanlig löpning med att springa baklänges. Här är en förklaring till varför denna teknik är så bra.

När du springer baklänges använder du musklerna på ett annat sätt än när du springer framlänges. Då stärker du benens baksidor, speciellt låren får sig en rejäl omgång. Genom att stärka dessa muskler minskar du även risken att överbelasta anklar, knän och höfter.

En undersökning från Harvard University visar att du gör av med upp till 30 procent mer energi vid baklängeslöpning jämfört med vanlig. Utöver det stärks också förmågan att löpa längre fram på foten.

Om du är sugen på att testa baklängeslöpning ska du försöka att ha ett helt jämnt underlag och undvika trafikerade vägar. Kan du springa på en strand är det optimalt eftersom sanden ger dina lårmuskler ännu lite mer utmaning.

Börja med små etapper; du kan till exempel börja med att lägga in 3 gånger 50 meter baklängeslöpning i din vanliga runda.

Isabelle

2011-05-05 @ 21:31:12 Permalink Träningstips Kommentarer (0) Trackbacks ()


Lalala

Min rumpa håller seriöst på att sprängas av träningsvärk, hehe okej där överdrev jag kanske en aning ;) I alla fall..har precis tränat nu i en och en halv timme. Blev bland annat styrkeövningar och 6,2 kilometer löpning. Första gången jag sprang nu på kanske en månad på grund av mina dumma fötter som inte vill fungera som de ska :( Konditionsmässigt gick det bra, lite segare än vanligt men det är ju förståeligt. Fötterna däremot stretar fortfarnade emot, och med tanke på att vårruset är om bara tre veckor börjar jag bli lite orolig. Men men, det går säkert bra.

Nu blir det duschen och senare lite mumsig torsk.


Isabelle
2011-05-05 @ 18:18:31 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Middagen innan crosstraining





                                                                                                         Saga
2011-05-05 @ 17:34:56 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Tips för kostupplägg vid träning

 

     (http://www.traningsprogram.net/kost-vid-traning)

                                                                                                                                 Saga
2011-05-04 @ 13:44:00 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


Gott!

Dagens soppa var jätte god! Receptet tog jag från boken Paulüns GI-mat.

Grön linssoppa med kyckling



4 portioner

3 dl gröna linser
6 dl vatten till linserna
1 tsk mineralsalt
1 gul lök
250 g kycklingfilë
2 msk olivolja
2 pressande vitlöksklyftor
1 liter vatten
3 msk kycklingfond
2,5 msk tomatpure
salt och peppar

Skölj och koka linserna i vatten och salt i ca 30 minuter. Skala och hacka löken, skär kycklingen i små tärningar och bryn dem i oljan i en stor kastrull i några minuter. Lägg i löken och vitlöken och låt fräsa med i några minuter. Tillsätt vattnet, fonden och tomatpuren och koka upp. Ha sedan i de kokta linserna och låt koka i soppan ytterligare någon minut. Salta och peppra efter smak.
Isabelle
2011-05-03 @ 21:08:02 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()


Knock them down

Härligt med box! Nu väntar duschen :)
Isabelle
2011-05-03 @ 20:07:08 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Alkohol gör att du inte kan återhämta dig


Hittade en artikel om hur alkohol påverkar din muskeluppbyggnad. Ta er tid och läs!

''Även om du inte är medveten om det så tränar du hårt för att bryta ner musklerna. Det låter kanske kontraproduktivt men det är denna nedbrytning som stimulerar proteinsyntesen dvs. muskeluppbyggnad. Vilar du tillräckligt och äter nyttigt mellan dina träningspass leder dessa processer till att du bygger muskelmassa och blir starkare från träningspass till träningspass. Det kanske inte alltid märks eftersom dagsformen kan påverka mer mellan två pass än muskeltillväxten. Det gäller därför att träna regelbundet och kämpa varje pass.

Dricker du alkohol samma kväll som du har tränat kommer du att slå ut proteinsyntesen och allt som blir kvar är nedbrytningen. Detta innebär i praktiken att du kan vara svagare vid nästa träningspass än det tidigare vilket även delvis beror på att alkoholen stör hormonbalansen i kroppen samt att alkohol räknas som ett gift kroppen prioriterar att bryta ner långt före att bygga upp muskelmassa.

Nedbrytningsprocessen av alkohol i kroppen frigör hormonet kortisol i kroppen vilket är ett hormon som skall motverka höga insulinnivåer. Kortisol är ett viktigt hormon som alla andra, men obalanser är det som kan skapa problem för mycket av något är sällan bra, detta är även sant i detta fall. Kortisol hämmar proteinsyntesen och vävnadstillväxten vilket innebär att du slösar både tid och pengar på träning & kosthållning om du ändå tänker dricka alkohol samma dag. Att dricka alkohol samma dag som ett träningspass är därför värre än att dricka dagen innan!''

                                                                                                                                              Saga

2011-05-03 @ 14:54:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Kör hårt!

Jag tycker verkligen att den här tjejen är grym, och sköna träningsprogram gör hon också. Absolut ett bra allternativ när man vill träna hemma. Har man inte de redskap som hon använder till vissa övningar får man helt enkelt göra anpassningar, till exempel använde jag 5 kilos hantlar när orginalövningen gjordes med sandsäck.



Isabelle
2011-05-02 @ 21:10:07 Permalink Träningstips Kommentarer (0) Trackbacks ()


Greksallad

Nu när jag har käkat en god sallad till middag är det dax för träning!

Isabelle

2011-05-02 @ 19:32:47 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()


Träna som om det inte fanns någon morgondag!


Matchen i lördags mot SKÅ IK slutade 3-3. Enligt vår tränare har vi med alla våra oavgjorda matcher visat att vi inte kan förlora, nu måste vi visa att vi kan vinna med. Så nästa match som är mot Järfälla måste vi helt enkelt vinna. Dessutom så ska vi börja träna tre dagar i veckan.

Ikväll blir det hur som helst fotbollsträning för mig men innan dess ska jag dock få i mig lite matvetesallad. 

                                                                                                                                                  Saga
2011-05-02 @ 15:44:41 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Måndag morgon

Sovmorgonen gav mig ett tillfälle att cykla mina 1,2 mil innan frukost, och mer träning ska jag nog hinna med idag.
Isabelle
2011-05-02 @ 09:14:04 Permalink Träning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Run for fun

Bland annat denna tröja låg i mitt påskägg förra helgen..ska börja användas så fort min hälsena har läkt!

 


Isabelle
2011-05-01 @ 22:11:04 Permalink Träningsutrustning Kommentarer (0) Trackbacks ()


Ett stort glas mjölk



Ett stort glas mjölk, perfekt efter träning!

''Mjölk efter träning hjälper musklerna att återhämta sig enligt en studie publicerad i Applied Physiology, Nutrition and Metabolism. Forskarna såg att vissa proteiner och kolhydrater i mjölk hjälpte till att laga de mindre skador på musklerna som träning kan orsaka. Även tidigare studier har sett att mjölkdrycker kan ha värde efter träning.''

                                                                                                    Saga
2011-05-01 @ 13:07:00 Permalink Kost Kommentarer (0) Trackbacks ()


RSS 2.0