Här är ett recept på ännu en variant på onyttiga recept som gjort mer hälsosamma. Detta recept tillägnas till Nina som gärna ville att jag skulle lägga upp det. Baka med gott samvete! :)

        

Ingredienser

1 dl dinkelmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 dl kakao
3 ägg
1 dl honung
250 g kesella 1% fett
50 g hackade valnötter
Rivet skal av apelsin

Glasyr
100 g 70% choklad
hela valnötter (eller mandlar om du inte tål nötter)

Gör så här
1. Blanda ingredienserna till kakan och häll över det i en smörad form beströdd med sesamfrön.
2. Grädda i 150 grader i 30 minuter. Låt kakan svalna.
3. Smält 70 procentig choklad i vattenbad. Bred den smälta chokladen över kakan och dekorera med de hela valnötterna. Låt chokladen stelna.

                                                                                                                                Saga